Rota do Queijo e da Cachaça – 01 dia

Descrição:

Maravilhoso dia repleto de experiências aguçando os seus sentidos, visão, olfato, paladar, provando produtos artesanais de extrema qualidade, conversando direto com os produtores, pequenas famílias de empreendedores de sucesso, cada um com o seu produto singular. Além do conhecimento adquirido neste passeio de um dia, você terá a oportunidade de conhecer as propriedades em loco, ver as vaquinhas por exemplo, conversar diretamente com os proprietários, isso faz e muito a diferença em uma viagem de experiência, mesmo sendo por um dia apenas.

Visitar a praça principal de Coronel Xavier Chaves, onde estão descendentes da família de Tiradentes, isto é, Joaquim José da Silva Xavier, que mantém viva a cultura do artesanato feito em pedra sabão, sendo a via Crúcis, também feitas desta matéria prima, muito abundante nesta região de Minas Gerais, além da charmosa Igreja de pedras de Nossa Senhora do Rosário.

Os queijos artesanais que iremos conhecer em duas pequenas propriedades são maravilhosos, cada um com seu gosto peculiar e singular, que irá agradar com certeza a todos os paladares. Em uma delas teremos deliciosos embutidos feitos na casa, uma maravilha para o olfato.

Prepare-se para conhecer a mais antiga cachaçaria do Brasil em atividade, desde 1755 com a mesma família, sendo a construção de 1717, está na nona geração, imagina quanta história este lugar e esta família tem para nos contar?

No início e no fim do nosso passeio teremos uma iguaria reconhecida internacionalmente, o famoso Pão de Queijo acompanhado sempre de um ótimo Cafezin para alegra o nosso paladar e já incluso no passeio.